Opis

Instalacja elektryczna – standard

montaż instalacji elektrycznej  przyczepa gastronomiczna z instalacją przyczepa gastronomiczna z prądem prąd w przyczepie przewody prądowe przewody 

Instalacja elektryczna w przyczepie gastronomicznej powinna być wykonana z wielką starannością, dlatego montaż instalacji jest wykonywany przez osoby odpowiednio wykwalifikowane.

Ze względu na niebezpieczeństwa konieczne jest zachowanie szczególnej ostrożności i staranności przy projektowaniu i wykonywaniu instalacji elektrycznej. Instalacja elektryczna stanowi jedno z głównych źródeł energii potrzebnych do przygotowywania potraw.

Przewody powinny być schowane – u nas znajdują się w korytkach elektroinstalacyjnych dobranych odpowiednio do ilości przebiegających w nich obwodów, ponieważ wiele z urządzeń i sprzętów gastronomicznych stanowią ostre narzędzie, które mogą łatwo uszkodzić osłony izolacyjne instalacji elektrycznej.

Prąd jest niezbędny do oświetlenia stanowisk pracy oraz zapewnienia właściwych warunków w miejscu pracy.

Instalacja elektryczna w wersji standardowej posiada:

  • Rozdzielnicę 18 modułową:
    • obudowa zamknięta skrzynkowa standardowo umieszczona nad drzwiami
    • stopień ochrony: IP40
    • odporność na uderzenie: IK07
    • zestaw wyłączników nadprądowych 16 A ( stopień ochrony: IP 20 )
    • podlicznik 1 fazowy ( pobór energii w fazie sygnalizowany jest miganiem diody LED / zgodność z MID (2014/32/EU)  )
    • wyłącznik różnicowo-prądowy 40 A ( Stopień ochrony  IP20 )
  • 5 podwójnych gniazd natynkowych:
    • każde poprowadzone na osobnym obwodzie, standardowo na wysokości 60 cm od podłogi
    • gniazda hermetyczne, zabezpieczone klapką
    • przewód przyłączeniowy YDY 3 x 2,5

 posiadają stopień ochrony IP44 oraz wymagane certyfikaty i deklaracje zgodności pod względem bezpieczeństwa użytkowania

  • hermetyczną lampę LED:
    • umiejscowiona centralnie na suficie
    • stopień ochrony IP65
    • przewód przyłączeniowy YDY 3 x 1,5
  • włącznik światła:
    • stopień ochrony IP 54
    • standardowo umieszczony nad drzwiami
  • wtyczka odbiornikowa z klapką 16 A 3P 230 V zasilająca :
    • przewód przyłączeniowy YDY 3×4
    • standardowo umieszczone pod przyczepą od strony dyszla

Obwody elektryczne muszą mieć odpowiednie zabezpieczenia nadmiarowe oraz ochronę przepięciową, nie mogą stwarzać zagrożenia pożarowego i porażeniem, dlatego ważne jest przekazanie wszystkich szczegółów dotyczących rodzaju zaplanowanych maszyn i urządzeń, a następnie zgodnie z tym projektem, należy doprowadzić odpowiednie zasilanie.

nstalacja elektryczna – standard gniazdka w przyczepie prąd w przyczepie gastronomicznej instalacja elektryczna w food truck

Istnieje możliwość rozbudowania podstawowej instalacji elektrycznej :

  • o dodatkowe pojedyncze bądź potrójne gniazda 230 V 
  • wtyczkę 230V 3 bolce 16A – niebieska bądź wtyczkę odbiornikową 16A 5P 400V –  czerwoną 
  • wtyczkę odbiornikową z klapką 32 A 5P 400 V zasilającą 

 

Przy zakupie instalacji elektrycznej polecamy dokupienie zaplecza sanitarnego, który jest niezbędny do odbioru przez sanepid.

fb znajdz